管理菜單和食譜

你可以在辦公室後台輸入、更改和管理所有餐廳的食譜,根據類別和成分排序餐單。
LS Hospitality可以列出並計算製作這些菜式的食材數量和成本,讓你對每一道菜式的定價有更精準的概念。

 

設定和更改價格

 

在系統設定多個變數,如時間、日期、地點、食物份量、套餐組合等,決定菜式的售價以增加銷售利潤。你可以根據不同變數,在指定的時段、地區、堂食或外賣,以不同的價格出售同一款的菜式或飲料。

優惠和促銷活動

優惠和促銷活動

 

在LS Central,你可以為特定的顧客群,例如在早餐、歡樂時光、宵夜等時段消費的顧客,提供特別優惠和促銷活動,以吸引顧客再次消費,並提高客戶的滿意度。當交易符合這些優惠條件,系統便會自動應用,服務員無需額外輸入優惠代碼。

自動和手動補貨

 

透過手動和自動補貨工具,系統確保你有足夠的食材維持餐廳的運作,並避免儲存過多食物而造成食物浪費。

自動和手動補貨

數據分析和報表

數據分析和報表

 

LS Central可以實時清晰地展示業務績效。你可以在根據每一部POS終端機、每一位員工、每一件產品或當天的某個時段,分析指定地區的銷售情況。透過一體化的系統,你可以在數據庫中收集所需的所有數據,處理數據、進蹤KPI,並在獲得準確和完整的信息的情況下,做出明智的決策。

 

– 每道菜式的食材成本
– 每道菜式的盈利能力和受歡迎程度
– 每小時可用座位的收入
– 每小時訂單數量、銷售額和
盈利能力
– 每張訂單的食品銷售表現
– 每項產品、產品組別或產品類別的平均生產時間
– 總銷售成本、總銷售額、總盈利
– 總人工成本百分比

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